Valla bugün lapa oldu ama annemden aldığım pilav tarifi üzerine artık bir daha lapa olmaz heralde.
Ahanda tarif, Halka arz ediyorum 
:
1-Bir ölçü (bardak ya da tabak) pirinç ayıklanır.
2-Kaynar suya 1 yemek kaşığı tuz atılıp karıştırılır pirinç bu suda vakit yoksa yarım saat vakit varsa 1-2 saat bekletilir.
3-İki kaşık tereyağı, iki kaşık sıvı yağ tencerede kızdırılır.
4-Pirinç tuzlu sudan alınıp iki-üç kez soğuk su ile yıkanıp süzülür.
5-Yağın üzerine 1 ölçü pirinç için bir buçuk ölçü soğuk su konulup kaynatılır.
6-Kaynayan suyun içine süzülen pirinç ve 1 yemek kaşığı tuz eklenip tencerenin kapağı kapatılır.
7-Pişerken karıştırılmaz, suyunu çekince altı kapatılan pilav 10-15 dakika dinlendirilir.
8-Servis edilmeden önce karıştırılır.
9-Afiyet olsun…
Teşekkürler Anne
16 Kasım, 2007 tarihinde 2:54 pm Sularında
ismail yemek yapmayı da mı öğrendin senn.
inşallah yaparsında beraber yemekte nasib olur.
selam aleykum.
16 Kasım, 2007 tarihinde 3:01 pm Sularında
We Aleyküm Selam Ebubekir abi,
Ne iyi ettin geldin yorum yazıp siteyi şereflendirdin…
burdaki yemekler pazar günkü, Selman abi usülü patetesli yumurtanın yerini tutamaz :),
7 Eylül, 2008 tarihinde 11:08 pm Sularında
ismail bu ne.. bir sene önceki yorum için bir sene sonra teşekkür maili geliyor.. böyle olmaz. olur mu ? olmaz.
8 Eylül, 2008 tarihinde 5:14 am Sularında
Nasıl Taktik ama abi :), Yoksa gelip siteye gireceğin yok :D…